商品を検索.発酵食美人調味料
ヤマトの読み物
一汁一菜のライフスタイルをお届けするコラム
SHOP MANAGER
店長：山本晴一 営業カレンダー
オンラインショップ
配送休み：土、日、祝日
Calendar Loading
Calendar Loading
|
金沢の暮らしに根づく糀ギフト 糀からの贈り物
LINE UP ITEM
ABOUT
お買い物ガイド
お支払いについて
支払い方法はクレジットカード決済、NP後払い、代金引換にてお支払いいただけます。
送料について
お届け先１箇所、１個25キロまでの荷物に対し、10,000円(税込）以上お買い上げで 《送料無料》とさせていただきます。
（※沖縄・離島は除きます）
冷蔵配送の場合は、別途220円が必要になります。税込10,000円以上ご購入の場合でも、冷蔵配送の商品をご購入の場合には、別途220円が必要になります。
同梱について
当蔵では、保存温度帯によって常温便とクール便で送らせていただいています。最良の状態でお届けする為に、商品の性質によって同梱できるものとできないものがございますので、ご了承下さい。
お届けについて
クロネコヤマトよりお届けさせて頂きます。
ご注文完了日の正午受付分から順次、発送を行っております。原則として、ご注文より7日以内に発送させて頂きます。※お盆・年末年始は配送業務をお休みさせて頂いております。
熨斗について
ギフトセットやご自宅用セットは《熨斗包装》を無料で承っております（一部のセットは簡易包装のみとなります）。ご指定なき場合、《外のし》でお包みしております。
返品・キャンセルについて
開封済みの商品や、お客様のご都合による交換・返品につきましては、食品という商品の性質上、お受けできませんので予めご了承ください。商品の品質、取り扱いについては十分留意しておりますが、万一お届けした商品がご注文と異なる場合や、商品の不良・破損などの品質上の問題がございましたら、お届け後７日以内にお手数でも弊社までご連絡ください。お届け先の不明や長期ご不在で商品を再送する場合は、別途料金をいただく場合がございます。
健康を願うおもてなしを
糀の伝統の地、金沢大野から。
株式会社ヤマト醤油味噌 〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 TEL:0120-12-1248
c2014 Yamato Soysauce & Miso Co.,Ltd. All Rights Reserved.
お気軽にお問い合わせください。
お魚をもっと美味しく食べるために
お醤油まで厳選したい！
それならば、美味しい魚が大好きな金沢市民にも
愛用されている「大野醤油」を試してみませんか。
「大野醤油」は日本の醤油産業における五大名産地の一つである
金沢市・大野町で、豊かな風土に育まれ、
江戸時代から長く親しまれてきました。
お魚に合うように甘味を特化しつつ、旨味をしっかりと感じられるので、
鮮度のいいお魚の素材本来の味を補います。
厳選した原材料のみを使用
厳選した品質の大豆と小麦を混合し、育てた醤油の糀を白山の豊かな伏流水で仕込みました。
江戸時代から受け継ぐ醤油醸造の技術を活かした醤油麹を使用しています。
素材そのものの
味を活かす味わい
大野醤油の特徴である、程好い甘さが魚料理の旨味を最大限引き出してくれます。色も濃口醤油の中では比較的淡いことから、おでんやおだしを多用したうどんなどの煮物・麺類はもちろん、かけ醤油として使っても、決して自己主張しすぎず、素材そのものの味、香り、色を引き立たせてくれます。
さまざまなサイズにご対応いたします
ヤマト醤油味噌は、大野醬油の蔵元の一つとして、業務用のさまざまなサイズにご対応しております。
5mlから、1lや1.8l、20lテナー、コンテナやローリーサイズまでご用命ください。
金沢市民に愛されるお寿司屋さんや、
スーパーの店内のお寿司屋さん（鮮魚部門）に
ご愛顧いただいております。
味や風味の良さで選びました」
芝寿し様 各種お弁当
地元の食材を活用して、多くの金沢市民のソウルフードともいえる芝寿し様でご活用いただいています。
そんな味をともに作り上げました」
どんたく様 にぎり寿司・巻き寿司各種
グループに水産会社を持つほどおさかなの鮮度を自負する能登のスーパーどんたく様の目指す味を開発するお手伝いをいたしました。
石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
お気軽にお問い合わせください。
大野醬油は煮魚にも
ぴったりです。
【作り方】
「ヤマト 鶴 1.8L」100mlに対して、水500mlで伸ばし、さっと煮立たせてから、お魚を投入。
10分程度目安に、蓋をして煮れば美味しい煮魚の完成です！
「大野醤油」活用方法PDFをプレゼント
無料（PDFデータ）ダウンロードはこちら＞＞
FAQ よく頂くご質問
https://shop.yamato-soysauce-miso.co.jp/fs/yamato/c/gyomuyo
詳しくは、本社営業部までお問い合わせください。
詳しくは本社営業部までお問い合わせください。
開封口の部分を清潔に保ってお使いいただければ、開封後約1ヶ月は日持ちします。
開封後は風味が変化しますので、風味の良いうちにお召しあがりください。