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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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糀からの贈り物 もろみ香るギフトセット
糀からの贈り物 もろみ香るギフトセット

糀からの贈り物 もろみ香るギフトセット

商品番号 5035

1〜3日以内に発送予定(休業日を除く)

価格2,854円(税込)

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名称つゆ/しょうゆもろみ/即席みそ汁(乾燥タイプ)/米みそ
原材料名つゆ(ちょっとぜいたくなつゆ)/しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦含む)、みりん、砂糖、かつお削りぶし、食塩、さば削りぶし
しょうゆもろみ(醤油もろみ)/大豆(アメリカ)、小麦(アメリカ)、食塩/アルコール、酸味料
FDみそ汁/(なす)/米みそ、揚げなす、ねぎ、油揚げ、風味調味料、わかめ、酵母エキスパウダー、デキストリン、こんぶ粉末、かつお節粉末/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)(ほうれん草)/米みそ、ほうれん草、油揚げ、ねぎ、風味調味料、わかめ、酵母エキスパウダー、デキストリン、こんぶ粉末、かつお節粉末/酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
米みそ(ヤマト味噌)/大豆(国産)、米(国産)、食塩
内容量ちょっとぜいたくなつゆ/400ml
しょうゆもろみ(醤油もろみ)/200g
FDみそ汁/なす10g×2個、ほうれん草8g×2個
米みそ(ヤマト味噌)/400g
賞味期限ちょっとぜいたくなつゆ/製造から18ヶ月
しょうゆもろみ(醤油もろみ)/製造から18ヶ月
FDみそ汁(なす・ほうれん草)/12ヶ月
米みそ(ヤマト味噌)/製造から6ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
発売元 (株)ヤマト醤油味噌
〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地




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