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糀部 てまえみそづくり(味噌手作り)キット《仕上がり約1kg》
商品番号 7069
[27ポイント進呈 ]
| 名称 | てまえみそづくり(味噌手作り)キット |
| 原材料名 | 米みそ(ヤマト味噌)/大豆(国産)、米(国産)、食塩
乾燥米こうじ(乾燥糀)/国産うるち米、種こうじ
だいず水煮(北海道大豆水煮)/大豆(国産 遺伝子組換でない)、食塩/pH調整剤、塩化カルシウム
食塩(シママース)/天日塩(89.3%メキシコまたはオーストラリア)
海水(10.7%沖縄)工程:溶解、平釜
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| 内容量 |
米みそ(ヤマト味噌)/400g
乾燥米こうじ(乾燥糀)/200g
だいず水煮(北海道大豆水煮)固形量500g/内容総量600g
食塩(シママース)/300g
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| 賞味期限 |
米みそ(ヤマト味噌)/製造から6ヶ月
糀(乾燥糀)/6ヶ月
だいず水煮(北海道大豆水煮)/90日
食塩(シママース)/--
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| 同封物 | ヤマトロゴ入りポリ桶 ヤマト直伝 味噌づくり教室 手前みその作り方テキスト |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 |
| 製造者 | (ヤマト味噌・乾燥糀)株式会社ヤマト醤油味噌 (北海道大豆水煮)フジッコ株式会社 (シママース)株式会社青い海
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| 販売元 |
(株)ヤマト醤油味噌 〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 |
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