店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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ヤマトの甘酒の選び方
大麦甘酒
490ml
価格680円(税込)
加賀棒茶
玄米甘酒
490ml
価格794円(税込)
玄米甘酒
490ml
価格680円(税込)
有機玄米甘酒
300ml
価格713円(税込)
オリジナル
一日一糀
140ml
価格302円(税込)
紫の一日一糀
140ml
価格378円(税込)
大麦甘酒
加賀棒茶
玄米甘酒
玄米甘酒
有機玄米甘酒
オリジナル
一日一糀
紫の一日一糀
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