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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > みんさんのレビュー

みんさんのレビュー

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大根サラダに かけてみまっし いしる旨ダレ
商品名 YAMATOいしる旨ダレ 200ml
商品番号 142580
価格 価格 497円(税込)

投稿日:2021年09月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

いったい年間何本使っているのだろう…と思うくらい我が家の食卓に登場しています。万能ドレッシング、調味料です。

ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml
商品名 ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml
商品番号 142578
価格 価格 1,836円(税込)

投稿日:2021年09月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

何にでもとても使いやすくって気に入っています。焼き茄子のタレや蒸し鶏(ヤマト醤油さんのレシピ)にちょい足ししています。

YAMATO 醤油ぽん酢
商品名 YAMATO醤油ぽん酢 180ml
商品番号 142542
価格 価格 680円(税込)

投稿日:2021年09月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

このポン酢を食べていると他のポン酢が物足りなくかんじていまいます。ひしほ醤油とお出汁がとても効いていて美味しいです。

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