店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > YAMATO源助大根ドレッシング 180mlのレビュー
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40代/女性 投稿日:2026年02月22日
ドレッシングの最高峰。 (菜の花など)春の苦味のある菜っぱ系は食べたがらない子どもでも、こちらのドレッシングを添えたところパクパク完食! フレンチドレッシングのような酸味と甘みが絶妙です。リピ購入しました^^ ▼要望 ・瓶なので最後まで使い切るのが難しく、容器の工夫をお願いできると嬉しいです。 ・もう少し手ごろな価格になるともっと使いやすくて有難いです!
非公開 投稿日:2025年05月22日
柚子味になっていてどんな食品にも合います。ただ容器の口か小さいためかかなり容器を振ってりたたいたりしないと出てこないのが難点です
京都府/50代/女性 投稿日:2022年07月10日
びっくりしました。野菜だけでなく茹でたお肉等にもよく合います。高級料亭とかで出てくるような、ドレッシング…むしろソースだとおもいます。