店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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平素はヤマト醤油味噌 オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。 イベントは終了いたしました。次回開催までお待ちくださいませ。 お客様にはご不便おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 TOPページへ>
イベントは終了いたしました。再販をお楽しみに!
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