店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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通常販売価格33,696円のところ 価格32,000円(税込)
能登の「いしる」をつかいやすいおだしにしました。お配り用に「レシピ」や「スーパーバック」をご用意しています。
通常販売価格16,848円のところ 価格16,330円(税込)
1回あたり11,400円(税込)
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価格9,200円(税込)
火入れをしていない、 諸味そのものの香りと美味しさ「ひしほ醤油」 #お中元 #お歳暮 #ギフト #お祝い #味百選
価格23,300円(税込)
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通常販売価格12,960円のところ 価格12,550円(税込)
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