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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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プチギフト

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フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<臙脂>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<臙脂えんじ>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

価格1,080円(税込)

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フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<古代紫>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<古代紫>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

価格1,080円(税込)

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フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<草>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<草>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

価格1,080円(税込)

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フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<黄土>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<黄土>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

価格1,080円(税込)

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フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<藍>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

フリーズドライぜいたくみそ汁 加賀五彩の小箱<藍>(FDなす3食・FDほうれん草3食)

価格1,080円(税込)

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みそ煎餅 2枚*6袋

金沢模様 加賀味噌 みそせんべい 2枚*6袋入り (オリジナル手提げ袋をお付けします)

価格389円(税込)

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一日一糀(乳酸菌入り)スタンドパック2本セット (オリジナル手提げ袋をお付けします)

一日一糀(乳酸菌入り)スタンドパック2本セット (オリジナル手提げ袋をお付けします)

価格734円(税込)

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