店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 終売 > 糀部 手づくり塩糀キット レシピ付き ※出来高約1s<送料込> (乾燥糀200gx2個、奥能登海水塩x1個) <ネコポス>
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商品番号 8100-N
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価格2,484円(税込)
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販売を終了しました。
【販売期間:〜2023年9月30日23時59分】