店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格1,500円(税込)
販売を終了しました。
1回単発コース (視聴のみ) 2024年7月13日(土)15時00分開催 伊藤先生の「いまさら聞けない塩糀の基本のキ 〜糀の先生のおうちごはん定番3選〜 」
価格3,000円(税込)
1回単発コース(糀調味料セット) 2024年7月13日(土)15時00分開催 伊藤先生の「いまさら聞けない塩糀の基本のキ 〜糀の先生のおうちごはん定番3選〜」
通常販売価格648円のところ 価格500円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
【在庫限り】
1回単発コース (視聴のみ) 2024年6月15日(土)15時00分開催 発酵食美人食堂・中村料理長の「寝かせ玄米いなり寿司宝船盛り めぎすのつみれ汁」
1回単発コース(糀調味料セット) 2024年6月15 日(土)15時00分開催 発酵食美人食堂・中村料理長の「寝かせ玄米いなり寿司宝船盛り めぎすのつみれ汁」
通常販売価格3,600円のところ 価格3,240円(税込)
ほうれん草20食 売上の10%を復興支援に寄付します ※在庫限り
1回単発コース (視聴のみ) 2024年5月18日(土)15時00分開催 伊藤先生の「糀甜面醤とアレンジレシピ」
1回単発コース(糀調味料セット) 2024年5月18日(土)15時00分開催 伊藤先生の「糀甜面醤とアレンジレシピ」
1回単発コース (視聴のみ) 2024年4月13日(土)15時00分開催 伊藤先生の「米粉の玄米甘酒シフォンケーキ」
1回単発コース(糀調味料セット) 4月13日(土)15時00分開催 伊藤 先生の「米粉の玄米甘酒シフォンケーキ 」
1回単発コース(糀調味料セット) 2024年3 月23日(土)15時00分開催 伊藤先生の「糀ホワイトソースとアレンジレシピ」
価格3,980円(税込)
価格648円(税込)
価格540円(税込)
通常販売価格3,542円のところ 価格3,400円(税込)
鶏トロ1パック430円でお得!
1回単発コース (視聴のみ) 2024年3月23日(土)15時00分開催 伊藤先生の「糀ホワイトソースとアレンジレシピ」
価格1,000円(税込)
価格350円(税込)
価格756円(税込)
価格1,650円(税込)
<font color="red">終売いたしました。再販をお楽しみに。</font>
価格2,484円(税込)
終売いたしました。再販をお楽しみに。
価格1,320円(税込)
限定商品※100セット