店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格1,500円(税込)
販売を終了しました。
1回単発コース (視聴のみ) 2025年11月15日(土)15時00分開催 伊藤先生の「塩糀のしんじょと糀おせち」
1回単発コース (視聴のみ) 2025年10月25日(土)15時00分開催 Ami先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ」
価格3,000円(税込)
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年11月15日(土)15時00分開催 伊藤先生の「塩糀のしんじょと糀おせち」
価格4,400円(税込)
秋のお客様感謝祭 限定品
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年10月25日(土)15時00分開催 Ami先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ」
通常販売価格2,860円のところ 価格2,570円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
ひしほ醤油50ml5本セット終売いたしました。
通常販売価格1,716円のところ 価格1,630円(税込)
ひしほ醤油50ml3本セット終売いたしました。
価格572円(税込)
ひしほ醤油50ml終売いたしました。
価格2,670円(税込)
価格1,770円(税込)
価格1,080円(税込)
通常販売価格1,852円のところ 価格1,760円(税込)
減塩ならぬ「適塩コントロール」を目指した調味料セット終売いたしました。
価格745円(税込)
終売いたしました。
価格1,620円(税込)
販売終了いたしました。次回、冬季から再販売予定です。お楽しみに! ひしほ醤油が入った生チョコレート
価格648円(税込)
価格4,310円(税込)
#お中元 #お歳暮 #ギフト #お祝い
価格3,900円(税込)
糀部がおすすめする基礎調味料5種です。