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店長：山本晴一

店長：山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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アウトドアどぶろく　300ml
アウトドアどぶろく　300ml
アウトドアどぶろく　300ml

【お客様感謝祭より新登場】
アウトドアどぶろく　300ml

商品番号　8588

発酵デパートメントとコラボ企画商品

小倉ヒラクさんの率いる発酵デパートメントさんとヤマトのコラボ商品です。
玄米を糀で発酵させた玄米甘酒「一日一糀」（オリジナル）をベースに、
爽やかなぶどう味に仕上げた低アルコールのどぶろくです。

「アウトドアどぶろく」体を動かしたあとに自然の中で味わってほしい、
そんな願いを込めました。
わずかな塩（能登の塩）はぶどうの香りを高め味を引き締めてくれます。
リュックのサイドポケットにも入るサイズで、
キャンプや登山などアウトドア、サウナの後におすすめ。

アウトドアどぶろくは火入れ殺菌しており、
開封まで常温保存可能です



価格1,540円(税込)

[15ポイント進呈 ]

【販売期間：2026年4月11日9時0分〜2026年4月20日23時59分】

【年齢確認】（必須） ※注意 酒類をご購入の方へ
酒類の購入には、年齢制限があります。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
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品目その他の醸造酒
原材料名米こうじ(国産米)、ぶどう（国産）、玄米(国産)、砂糖、食塩、植物性乳酸菌(殺菌)
アルコール分8%
内容量300ml
製造者（株）ヤマト醤油味噌　金沢天晴山藤濁酒研究所
石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
販売元発酵デザインラボ株式会社
東京都世田谷区代田2-36-15
ご注意●お酒は20歳になってから。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。●よく振ってからお飲みください。開栓後はお早めにお飲みください。


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