店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格180円(税込)
価格200円(税込)
価格302円(税込)
価格330円(税込)
価格378円(税込)
価格432円(税込)
価格454円(税込)
価格475円(税込)
価格486円(税込)
初めての方にもしょうゆ糀(しょうゆこうじ)は手軽に使える万能調味料!酵素が活きた麹(こうじ)のまろやかな甘さと本醸造醤油のコクと風味
価格497円(税込)
サラダ以外に、蒸したチキンや、野菜炒め、焼きそばの味付けにも
価格500円(税込)
石川県の県木・能登ヒバ使用
価格514円(税込)
価格518円(税込)
価格521円(税込)
価格540円(税込)
価格551円(税込)
価格562円(税込)
価格572円(税込)
ひしほ醤油
価格589円(税込)
価格594円(税込)
金沢白糀は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。玄米、米糀で仕上げたやさしい味わい。鮭やタラの金沢白糀漬け、お味噌汁にも。 【特定原材料28品目不使用】【塩分10%】 大豆アレルギーのご家族にもご安心です。
価格600円(税込)
価格648円(税込)
価格659円(税込)
価格660円(税込)
販売を終了しました。
限定200個お一人様2個まで無くなり次第終了
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
価格680円(税込)
価格702円(税込)
価格713円(税込)
価格734円(税込)
価格756円(税込)
価格770円(税込)
味噌用マドラー1人用。1杯分の味噌(大さじ約1杯分)が計量できます。
価格788円(税込)
価格794円(税込)