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発酵食美人調味料

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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > ばーちーさんのレビュー

ばーちーさんのレビュー

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奥能登海水塩 1kg
商品名 奥能登海水塩 1kg
商品番号 1098
価格 価格 4,700円(税込)

投稿日:2021年05月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

当家で使う塩はこの商品のみ。それだけで料理が成り立ちます。

YAMATO 塩糀 1kgスパウト
商品名 塩糀 1kgスパウト
商品番号 141211
価格 価格 3,888円(税込)

投稿日:2021年05月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

お肉、魚とどの料理にも使っています。まるで魔法のよう。おいしさ抜群です。

金澤・料理だし 1L
商品名 金沢 料理だし 1L
商品番号 2568
価格 価格 659円(税込)

投稿日:2021年05月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

当家には欠かせない調味料です。なんにでも合う相性抜群! お友達へのプレゼントとしても好評です。

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