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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > 甘酒・糀 商品一覧 > 糀・麹 商品一覧 > 塩糀 1kgスパウト

YAMATO 塩糀 1kgスパウト

塩糀 1kgスパウト

商品番号 141211

ふんわりとした甘味の後に塩味がじんわりとくるバランスの良い味わい万能調味料。

価格3,888円(税込)

[39ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00


名称米こうじ加工品
原材料名米こうじ、食塩、ホップ
栄養成分表示
100g当たり
(推定値)
熱量140kcal/たんぱく質0.9g/脂質0.4g/炭水化物33.1g/食塩相当量10.4g
内容量1kg
賞味期限製造から9ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者株式会社ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地


tofu-to-osakanaさん(12件) 購入者

福井県/30代/女性 投稿日:2023年07月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

使うたびに、米糀の優しい香りに癒されています。
塩を使うよりもやわらかい味わいになり、
臭みのある青魚も頂きやすくなりました。
もっと使いたいと思って、糀部のレシピで勉強中です。

ばーちーさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2021年05月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お肉、魚とどの料理にも使っています。まるで魔法のよう。おいしさ抜群です。


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