店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > おやつさんのレビュー
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投稿日:2022年08月20日
湯豆腐には欠かせません。とっても美味しいです。
投稿日:2022年03月12日
油揚げとほうれんそうがとっても柔らかくて、お味噌のお味も抜群においしいです!!常備しています!!
とってもおいしいです!お茄子がとろ〜りとして、お味噌も柔らかいお味でおすすめです!!
投稿日:2021年05月28日
パスタに入れると和風パスタになります!とくにあさり、いかと相性抜群!!
おうどんのおつゆにちょっと入れるだけでおいしさUP!
紫はちょっと味が濃いです!好みによって飲み分けると良いですね!!子供はどちらも好きです!
一日1本、定期的に飲んで体調とっても良いですよ!!
ほうじ茶ととってもあいます!やみつきです!!