投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

ほど良い酸味でゴクゴク飲んでしまいそうになりました。飲み終わってから柚子やかぼすの果汁を入れてみてもよかったな､と後悔しました。ショートケーキのような主役級の華やかさはありませんが、続けても飽きのこない名脇役のような奥深さがあります。

投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

豆乳で割って飲んでいます。朝起きて最初に身体にいれておき、しばらく経過してから朝ごはんを食べると、ごはんが胃にもたれません。気分次第で豆乳の量を変えて飲んでいます。朝ごはんが食べられない方には特におすすめです。

投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

少しざらざらする舌触りですが、甘さも酸味もが控えめで美味しくいただきました。

投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

いしるコウジも塩こうじも美味しくいただきました。醤油コウジはまだ封を開けておりませんが、いしるコウジが★×10くらいスゴいのでこちらにも大いに期待しています。

投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

近所のスーパーで売られているものとは味も香りも違います。決してでしゃばらす、いい仕事だけしてくれます。いかにも「発酵しました」、という臭みが料理に残らないので、幅広い料理に使えると思います。

投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

是非ともヨーグルトに混ぜて食べてください。優しい甘さで身体の芯まで癒されます。砂糖の甘さに慣れていた自分を反省するいい機会となりました。素材の甘さを意識すると、薄味でも美味しく感じられるようになりました。勉強させられる逸品です。

投稿日：2021年05月29日

おすすめ度 購入者

石川県のアンテナショップでいしるに出会い、今では欠かせないアイテムとなりました。料理が上手くありませんが、いしるを加えるだけで、野菜炒めもトマトソースも深い味わいになります。いしる麹もアンテナショップで購入し、豚肉がごちそうに変身しました。無添加ですので安心して使えます。