店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > YAMATO醤油ぽん酢 180mlのレビュー
4.90
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非公開 投稿日:2025年02月09日
ゆずとか柑橘系が大好きで、キャップを開けるとすごいゆずの香りが漂ってきます。 大袈裟でもなく今まで食べたポン酢で1番好きです。ヤマト醤油店さんのいしるだしで出汁を作りこのポン酢で食べたのですがこの組み合わせが最高でした。
非公開 投稿日:2024年05月17日
サラダのドレッシング代わりに使っていますが、 酸味がきつくなく、たっぷりかけてもさっぱりといただけます。 あっという間に使い切りそうなので、 またリピートします。
非公開 投稿日:2023年09月23日
大大大好きなぽん酢です。 深みがあって、ほかのぽん酢では物足りなく感じてしまうほど。 お鍋の季節には、必須です。
非公開 投稿日:2023年03月25日
金沢に旅行に行った際、ひがし茶屋の店舗で買って帰って食した所,今まで食したポン酢の中で1番美味しく家族全員がこのポン酢以外食べられなくなってしまいました。都内ではヤマト醤油味噌さんの品が置いてある所はありますがポン酢は何処にも無いのでオンラインでまとめて購入させて頂いております。 こんなに美味しいのにもっと市場を拡大すれば良いのに…と思ってます。
非公開 投稿日:2022年08月20日
湯豆腐には欠かせません。とっても美味しいです。
非公開 投稿日:2021年09月16日
このポン酢を食べていると他のポン酢が物足りなくかんじていまいます。ひしほ醤油とお出汁がとても効いていて美味しいです。
非公開 投稿日:2021年09月09日
金澤旅行の時に立ち寄り、それ以来のファンです。お味噌、お醤油、甘酒も大好きですが、とにかくこちらのポン酢の大ファんです。 湯豆腐などの鍋物全般、大根サラダのドレッシングとして、納豆にも使用してます。 私の住むさいたま市や都内には、美味しいスィートのお店は沢山ありますが、ヤマトの様な発酵を本気で追求しているお店は、なかなか探せません。 大切な友人にもお裾分けして、発酵の素晴らしさを伝えられればと思ったます。
非公開 投稿日:2021年05月18日
以前金沢に旅行に行った際に、自分へのお土産に「醤油ポン酢」を購入。 早速シャブシャブにして、このポン酢で食べたら!! 美味し〜〜い!!今まで食べてたポン酢とは全然違います。 今回はネットで再購入!他にも美味しい商品を見つけたいと思います♬
大阪府/30代/女性 投稿日:2021年05月09日
麹の甘味で角がなく、とてもまろやかでこくがあるぽん酢です!他のぽん酢とは比べられない程、味が違います。お安い商品ではないので、少しずつ堪能しています。
非公開 投稿日:2021年05月07日
あまりポン酢が好きではなく、レシピによくポン酢が出てきて、「このレシピのためだけに買うのもな〜」といつも尻込みしていたのですが、これは酸味が強すぎず、購入させていただきました。