店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > フリーズドライぜいたくみそ汁6食入り加賀五彩の小箱<藍>(なす2食・ほうれん草2食・ネバネバ野菜1食・とん汁(酒かす入り)1食)のレビュー
5.00
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非公開 投稿日:2026年02月15日
以前に金沢旅行に行った時にお味噌を買ってとても美味しかったので、バレンタインギフトに選びました。注文ギリギリになりましたが丁寧にご対応いただきました! ありがとうございます。 箱のデザインも素敵で、プレゼントした方々にも大変喜ばれました。
兵庫県/50代/女性 投稿日:2021年09月24日
お味噌の味が良いし、具だくさんの具が美味しい。母にプレゼントしたら、喜んでくれました。