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店長：山本晴一

店長：山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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【お得なまとめ買いセット】金澤料理だし１Ｌ 12本セット（送料無料）
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商品番号　7041

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この商品の平均評価：おすすめ度（5.0） 5.00


名称つゆ(希釈用)　
原材料名しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦含む)、削りぶし(さば、かつお、むろ、うるめ)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、発酵調味料、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール
栄養成分表示
100ml当たり
（推定値）		 熱量46kcal／たんぱく質2.3g／脂質0g／炭水化物9.2g／食塩相当量8.1g
内容量1000ml×12本
賞味期限製造から12ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者株式会社 ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地
Rさん（1件） 購入者

非公開 投稿日：2022年06月21日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

このだしを使うとどんな料理もおいしくなります
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