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発酵食美人調味料

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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > ラーメンのスープに使えるいしる・いしるだし

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ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml

ヤマト 魚醤 いしるだし 900ml

価格1,836円(税込)

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

魚醤 いわしいしる 1L

魚醤 いわしいしる 1L

価格1,696円(税込)

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YAMATO 魚醤 いわしいしる

YAMATO
魚醤 いわしいしる 180ml

価格734円(税込)

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