店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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商品番号 140004-F
オーガニックの丸大豆と玄米を原料に、 白山の伏流水で丁寧に醸造した有機丸大豆醤油です。 小麦不使用のグルテンフリー製法で、 小麦アレルギーの方にも安心してお召上がりいただけます。 まずはそのままかけ醤油として、 みりんと合わせて照りとコクのある甘辛い煮炊き料理に抜群です。 肉じゃがやすき焼きにもお試しください。 有機JAS認証品です。
通常販売価格1,080円のところ 価格1,048円(税込)
[10ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間:2025年12月1日0時0分〜2025年12月17日0時0分】