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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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糀からの贈り物 フリーズドライぜいたくみそ汁4種MIX (お箱入り なす3食・ほうれん草3食・ネバネバ野菜2食・とん汁(酒かす入り)2食)
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商品番号 6140

価格1,730円(税込)

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フリーズドライぜいたくみそ汁 ラインナップ
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名称即席みそ汁(乾燥タイプ)
原材料名みそ汁(なす)/米みそ(国内製造)、揚げなす、ねぎ、だしの素、油揚げ、乾燥わかめ、酵母エキスパウダー、でん粉・デキストリン混合物、こんぶ粉末、かつお節粉末、食塩/凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
みそ汁(ほうれん草)/米みそ(国内製造)、ほうれんそう、ねぎ、油揚げ、だしの素、乾燥わかめ、酵母エキスパウダー、でん粉・デキストリン混合物、こんぶ粉末、かつお節粉末、食塩/凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
みそ汁(ネバネバ野菜)/米みそ(大豆を含む、国内製造)、モロヘイヤ、オクラ、油揚げ、かつお昆布だし、金時草乾燥葉、酵母エキス/増粘多糖類、酸化防止剤(V・E)
みそ汁(とん汁・酒かす入り)/酒粕(国内製造)、米みそ、(大豆を含む)、豚肉、さつまいも、人参、油揚げ、かつお昆布だし、しょうゆ(小麦を含む)、醸造調味料、砂糖、乾燥ねぎ、香辛料/増粘多糖類、酸化防止剤(V・E)、酸味料
栄養成分表示
一食当たり
なす:熱量40kcal、たんぱく質2.0g、脂質1.6g、炭水化物4.3g、食塩相当量1.7g/(推定値)
ほうれん草:熱量29kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.87g、炭水化物3.5g、食塩相当量1.4g/(推定値)
ネバネバ野菜:熱量34kcal/たんぱく質2.1g/脂質1.0g/炭水化物4.2g/食塩相当量1.6g/(推定値)
とん汁・酒かす入り:熱量72kcal/たんぱく質3.8g/脂質3.1g/炭水化物7.2g/食塩相当量1.2g/(推定値)
内容量なす/10g×3
ほうれん草/8g×3
ネバネバ野菜/9.5g×2
とん汁・酒かす入り/16g×2
賞味期限製造から12ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
販売者(株)ヤマト醤油味噌
石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
製造者ほうれん草・なす(アサヒグループ食品(株)岡山県浅口郡里庄町里見2751番地1)、ネバネバ野菜・酒かす入り豚汁((株)コスモス食品 兵庫県三田市下内神655番地
備考欄ほうれん草、なすの製造工場では「えび・かに・卵」を含む製品を生産しています。


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