店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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商品番号 A322
ヤマト醤油味噌×OJICO コラボレーションTシャツです。 世代を超えて「糀」を繋ぐをコンセプトに、すべて国産の綿生地を縫製し、上質な手触りに仕上げたメッセージ Tシャツです。 Tシャツのフロントでは「NO KOJI, NO LIFE.」のロゴと共に、お米などの穀物が、麹菌による発酵で、発酵食品に変化する様子を、麹菌が真ん中におにぎりと味噌汁が仲良く手を繋いでいる姿で表現しました。 また、バックでは、さまざまなおかずの中で麹菌が活躍している様子が、OJICOらしいタッチで表現されています。
価格4,840円(税込)
[48ポイント進呈 ]
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