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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > tofu-to-osakanaさんのレビュー

tofu-to-osakanaさんのレビュー

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YAMATO 魚醤 いわしいしる
商品名 YAMATO魚醤 いわしいしる 180ml
商品番号 142577
価格 価格 734円(税込)

投稿日:2023年06月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

我が家の定番は、野菜たっぷりのお味噌汁。
このいしるを少し垂らすと、とてもおいしいです。
青魚が好きなので、毎日いわしをまるごと摂れる幸せをかみしめています。

YAMATO 香る生(なま)醤油 「ひしほ」
商品名 YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 180ml
商品番号 140016
価格 価格 572円(税込)

投稿日:2023年06月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

オンラインで注文したものの、待てなくて金沢百番街店にて先に購入しました。
豆腐が好きなのですが、たっぷりの鰹節とこの醤油をかけただけで、めちゃくちゃおいしいです。
暑い昼下がりのおやつにぴったり!

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