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店長：山本晴一

店長：山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > 醤油・味噌・基本調味料 （七つ道具） > 醤油 > YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 180ml

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  • 火入れをしていない、醤油蔵でしか味わえない諸味(もろみ)そのものの香りと美味しさを味わえる香り高い生醤油
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YAMATO 香る生(なま)醤油 「ひしほ」

YAMATO
香る生(なま)醤油 「ひしほ」 180ml

商品番号　140016

価格572円(税込)

[6ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価：おすすめ度（5.0） 5.00


名称こいくちしょうゆ（本醸造)
原材料名大豆（国産）、小麦（国産）、食塩/アルコール
栄養成分表示
100ml当たり
（推定値）		 熱量54kcal／たんぱく質6.7g／脂質0g／炭水化物6.7g／食塩相当量15.1g
内容量 180ml
賞味期限 製造から12ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者株式会社ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地
JANコード4979574002597
涼樹さん（6件） 購入者

栃木県/50代/女性 投稿日：2024年12月21日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

生醤油ってどんな味なんだろう？と購入させて頂きました。市販の生醤油と比べて、爽やかな風味が際立っていて、お刺身に使った時に感動しました。醤油の味にこんなに差が出るものなのかと驚きました。買って良かったです。
あおまめさん（3件） 購入者

福島県/40代/男性 投稿日：2024年12月18日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

香りがとても良いです。
最初は金沢駅で自宅用に買って帰り、ずっと注文しつづけています。
少し多めに入れてしまっても塩味が強くなりすぎず、中華料理の香り付けに足すゴマ油のような感覚で料理の最後に使うと劇的に風味が良くなります。
あんこさん（7件） 購入者

非公開 投稿日：2023年11月11日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

今まで使っていた醤油に砂糖や添加物が入っていたことを知り、旅行先で見かけた、大豆と小麦のみで作られたこちらの醤油を購入してみました。鼻に抜ける香りがとてもいいです！旨みも広がり、本物の醤油はこういうものかと思いました。料理も本格的になります。醤油は地方で食べ慣れたものがいいかと思っていましたが、こちらの醤油はどの方の口にも合うような美味しい醤油だと思います。
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