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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

トップページ > 糀フィナンシェ 5個入りのレビュー

糀フィナンシェ 5個入り

糀フィナンシェ 5個入り

商品番号 A00534
価格1,770円(税込)

この商品の平均評価

おすすめ度(5.0) 5.00

2 件中 1-2 件表示 

kazumiさん

非公開 投稿日:2024年12月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

洋書風のパッケージが可愛い!これだけでも飾っておきたくなるようなビジュアルなだけに
贈り物にもぴったりかと思います。

おかあさんさん

非公開 投稿日:2024年12月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

丁度良い甘さ、濃厚で、ほんのりヨーグルト?チーズケーキ?のような極々少し酸味を感じます。
これが糀の風味なのだと思います。バター、アーモンドが、たっぷり入って、ほろ苦く美味です。
米粉でグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方も食べられる食べられるのでは、無いでしょうか。
口溶けは、良くまろやかです。ブラックコーヒーにも合いそうです。
角の良く焼けているところが絶品です。焦げ感と、サクッとした食感が良いです。
フィナンシェ=洋菓子ですが、和を感じ今まで食べた物とは、ひと味ちがいます。

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