店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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記
以上
2026.08.06・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・
まごはやさしいこ®
さわらの産地変更と価格改定のお知らせ
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お客様各位 平素よりヤマト醤油味噌をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
まごはやさしいこ®の冷凍お惣菜シリーズ
加賀味噌漬け さわら につきまして、
この度、産地の変更をさせて頂きます。
また、同じタイミングで心苦しくもさわらとサーモンの価格改定をさせていただきます。
魚介以外に漬け材料の米、大豆、物流費などすべての原価が高騰しており、
大変恐れ入りますがご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
これからも品質本位を大前提にしながらもコスト削減の企業努力を続けてまいります。
変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
記
現在の商品の在庫が終了次第、新しい商品を販売開始いたします。
【まごはやさしいこ® さわらの加賀味噌漬け】
漬け床はこれまで通り変更ございません。
【まごはやさしいこ® サーモンの加賀味噌漬け】
漬け床はこれまで通り変更ございません。
【まごはやさしいこ® 3 種MIX】
2026.07.15
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価格改定のお知らせ
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お客様各位
いつも、ヤマト醤油味噌をご利用いただきまして、
誠に有難うございます。
このたび、原材料および資材価格の高騰により、
下記の商品につきまして、誠に勝手ながら価格を改定させていただくこととなりました。
品質を守り、これからも安心してお楽しみいただける商品をお届けするための改定でございます。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
記
・2026年7月15日より 下記価格にてご提供いたします。以上
改定実施日:2026年7月15日(水)よりお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
2026.07.10
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2026年度 夏季休業のお知らせ
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お客様各位
いつも、ヤマト醤油味噌をご利用いただきまして、
誠に有難うございます。
2026年 夏季休業の営業及び配送スケジュールに関するご案内です。
休業期間:8月14日(金)〜16日(日)
※8/10(月)正午までのご注文は ⇒ 8/13(木)までの出荷が可能
8/10(月)正午以降のご注文分 ⇒17(月)より順次出荷
休業期間中のご注文・お問い合わせにつきましても、
8/17(月)より順次対応させていただきます。
※お届け希望日に関しまして
8月14日(金)〜8月18日(火)の期間は
お届け希望日としてお選び頂くことができません。
上記期間を選択されましても、
指定日にお届けすることがいたしかねますのでご了承下さい。
大変込み合うことが予想され、
ご対応に通常よりお時間を頂戴する場合もございますので、
予めご了承の上ご注文頂けましたら幸いでございます。
2026.07.08
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源助大根ドレッシングの品薄と一時欠品について
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お客様各位
いつも、ヤマト醤油味噌をご利用いただきまして、
誠に有難うございます。
このたび、主要原材料の「源助大根」の調達が困難な状況となっております。
私どもの力が及ばず誠に申し訳ございませんが、現在の在庫がなくなり次第、現時点では11月上旬頃まで、商品の品薄および欠品が見込まれております。
販売再開まで今しばらくお待ちいただけますと幸いです。
この度は急なご案内となりましたこと、重ねてお詫び申し上げます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げますとともに、今後ともヤマト醤油味噌をご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
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ご不明な点がございましたら、
チャットまたはフリーダイヤル:0120-12-1248 (受付時間:平日 9:00〜17:00)でお問い合わせください。
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2026.07.04・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・
フリーズドライ贅沢みそ汁「ネバネバ野菜」終売のご案内
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お客様各位
いつも、ヤマト醤油味噌をご利用いただきまして、
誠に有難うございます。
長年にわたり皆様にご愛顧いただいておりました、弊社フリーズドライ贅沢みそ汁のシリーズのうち「フリーズドライ贅沢みそ汁(ネバネバ野菜)9.5g」でございますが、この度、諸般の事情により、現在庫限りをもちまして、誠に勝手ながら販売を終了(終売)させていただくこととなりました。
理由としましては、原材料の鍵となる「加賀野菜・金時草」が、昨今の猛暑で発育不良が続いており、原料調達がままならず、地域の産品を使っての商品化をやむなく断念せざるを得ないこととなりました。
問屋様向けの出荷につきましては、2026年6月1日(月)をもちましてすでに停止させていただいております。
直売店および公式Webショップ等での販売につきましては、現在庫限りでの販売となり、本年7月末頃をもって終売となる見込みでございます。
また、バラ販売は在庫の都合で停止し、ギフト・セット販売のみに集約させていただきます。
誠に勝手ながらご了承を賜りますよう、お願い申し上げます。
これまでのご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、終売に伴いご不便をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。
なお、本品に代わる新しいフリーズドライみそ汁製品につきましては、「フリーズドライ贅沢みそ汁(オクラ)」を計画しております。発売時期につきましては、諸般の状況を見極めながら準備を進めており、決まり次第、改めて皆様にご案内をさせていただきます。今後ともお客様にご満足いただける製品をお届けできるよう、より一層のサービス向上に努めて参る所存でございます。
何卒、ご理解ご了承いただけますようお願い申し上げます。
1.対象商品
フリーズドライ贅沢みそ汁 ネバネバ野菜(規格:9.5g)
2.終売時期
・問屋様出荷:2026年6月1日(月)をもって出荷停止済み
・直売店およびWebショップ:現在庫限りで終売(2026年7月末頃を予測)
3.後継・新商品について
「フリーズドライ贅沢みそ汁(オクラ)」を計画中。
発売時期は決定次第、改めてご案内いたします。
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ご不明な点がございましたら、 チャットまたはフリーダイヤル:0120-12-1248 (受付時間:平日 9:00〜17:00)でお問い合わせください。
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2026.03.31
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GW期間中の発送について
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お客様各位
いつも、ヤマト醤油味噌をご利用いただきまして、誠に有難うございます。 ゴールデンウィークに伴い、下記期間中は通常より発送までにお時間を頂戴いたします。 ■ 休業期間
・2026年4月20日(月)臨時休業
・2026年5月3日(日)〜5月6日(水)GW休業
■ 発送について
通常:ご注文完了後「3営業日以内」に発送
GW期間:ご注文完了後「5営業日以内」に発送
※5月2日(土)以降のご注文は、5月7日(木)より順次発送いたします。
※連休前後はご注文が集中するため、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。
■ お届け希望日について
休業期間中はお届け希望日のご指定を承ることができかねます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2026.3.31
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価格改定のご案内
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お客様各位
平素は、株式会社 ヤマト醤油味噌をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
この度、2026年5月1日承り分より、
一部商品の価格を改定させていただくことになりました。
主要原料である国産米の仕入価格が、
昨年比で約1.8倍に高騰しております。
また、製造・運搬に必要なエネルギー・物流費の上昇も続いており、
これまで社内努力により価格を据え置いてまいりましたが、
自助努力にて吸収できない状況となりました。
品質と持続的な製造体制を守るため、
一部商品の価格・規格の改定を実施させていただきたく存じます。
価格改定によりお客様にはご負担とご迷惑をおかけいたします分、
より一層のサービス向上に努めて参る所存でございますので、
何卒、ご理解ご了承いただけますようお願い申し上げます。
■対象商品
・玄米味噌 400g
・有機玄米甘酒 300ml
・金沢 白糀漬の素 1kgスパウト
・【定期便・送料無料】 YAMATO 有機(オーガニック)玄米甘酒 12本セット
■改定時期
2026年5月1日受注分より
弊社は今後も自助努力を含めた研鑽を重ね、
より一層丁寧実直な製造および販売に努めてまいります。
大変なご負担をお掛けいたしますが、
何卒ご理解賜りますよう、伏してお願い申し上げます。
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ご不明な点がございましたら、 チャットまたはフリーダイヤル:0120-12-1248 (受付時間:平日 9:00〜17:00)でお問い合わせください。
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原価高騰に伴い価格改定 ※2026年5月以降 順次切り替え
972円(変更後)
734円(変更後)
1,566円(変更後)
7,750円(変更後)
2025.7.19
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夏場の発送について ご案内
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お客様各位
ヤマト醤油味噌ネットショップをご利用いただき、
ありがとうございます。
当店の商品は開封前は冷蔵する必要はございませんので、
基本的には常温便でお届けさせて頂いております。
できるだけ輸送倉庫の滞留時間を短くするため、
当社からは基本的に(ご注文の翌営業日の)「午後」に出荷しています。
車内温度が高温になりやすい夏場の対処として、
お客様のご希望に応じてヤマト運輸クール便(冷蔵・手数料330円)での
発送も承っております。
ご希望商品をカートに入れてお買い物を進めていただきますと、
お支払方法を選択する下に、「通信欄」がございます。
そちらへ、
「クール便送付希望(「全商品」あるいは「●●」のみクール便希望)」 と記載いただきますと、
決済も含めすべて弊社にて修正させていただきます。
ご希望をお申し付けください。
※室温に戻しますと、急激な温度変化により容器が湿り、ラベル表面などに結露が発生する場合があります。
※ご注文の商品で常温便とクール便に分けてのご配送希望の場合は送料2便分となります。
2024.9.25
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公式オンラインストア
後払いおよび代引きお支払手数料・
会員ステージについて規約変更のお知らせ
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お客様各位
平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。
この度、公式オンラインストアのご利用規約につきまして一部改訂を予定しております。
昨今の物流費や手数料は毎年のように価格改訂され上昇しており、
当社といたしましては過去の費用水準で実現してきたサービスについては、
一部見直さざるを得ない時期に至ったと考えました。
ただ、「お客様本意の商売でありたいということ」、
また「当社をご愛顧いただける会員様に対するサービス品質を保ち、
長く日頃よりご愛顧いただける会員様にこそ還元をと考えていること」は、
過去もこれからも変わりません。
これからも誠心誠意の店舗運営に努めます。
なにとぞ叱咤激励のお言葉と共に、
ご理解をいただけますと幸いです。
ーーーーーーー変更内容ーーーーーーー
【後払いおよび代引きお支払手数料の無料サービス適用】
変更前:商品代金合計3,240円(税込)以上お買い上げ
↓
変更後:商品代金合計5,000円(税込)以上お買い上げより
【会員ステージについて】
変更前:ステージのランクダウンなし
↓
変更後:1年間ご利用のない場合については1ランクダウン
※改定日より日数のカウントが開始されます
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※送料無料サービス適用
商品代金合計10,000円(税込)以上のお買い上げ については、
現時点ではこれまで通り継続いたします。
※取得したポイントが失効しないサービスについてもこれまで通りに継続いたします。
改訂時期:2024年10月1日より
2023.12.06
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納品書および領収書について
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ヤマト醤油味噌オンラインショップご利用の皆様へ
いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、「納品書」「領収書」をダウンロードいただけるようオンラインショップの改修を行いました。
ダウンロード先(URL)は【ご注文確認メール】にてご案内いたします。
下記についてご確認をお願いいたします。
・出荷後にダウンロード可能となります。
・ダウンロードにはご注文申込時の電話番号が必要となります。
・お支払い方法として「クレジットカード」、「Amazonペイメント」を選択したお客様が対象となります。
※「代引き」または「コンビニ後払い」にてお支払いされたお客様は、
「配送業者が発行する受領書」または「店舗が発行する受領書」を領収書としてご利用下さいませ。
ご不明な点がございましたら、
ネットショップ画面右下にある【チャット相談ボタン】からお気軽にご相談ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
【お問い合わせ】
Eメール:info(アットマーク)yamato-soysauce-miso.co.jp
フリーダイヤル:0120-12-1248
受付時間:9:00〜17:00(土日祝祭日を除く)