店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格864円(税込)
国産鶏をじっくり金沢白糀で漬け スパイスの風味を大切に仕上げました。
通常販売価格2,850円のところ 価格2,580円(税込)
1パック定価475円のところ430円とお得!
価格475円(税込)
価格648円(税込)
価格514円(税込)
通常販売価格3,542円のところ 価格3,400円(税込)
鶏トロ1パック430円でお得!
価格486円(税込)