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店長：山本晴一

店長：山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > ヤマト醤油味噌　商品一覧 > おかず・ご飯のお供 > ヤマト どぶろくペアリングセット（柚子500ml1本・鶏トロ3パック・豚ロース味噌漬け3パック）

ヤマト どぶろくペアリングセット（鶏トロ、豚ロース味噌漬け各3）
ヤマト どぶろくペアリングセット（鶏トロ、豚ロース味噌漬け各3）
ヤマト どぶろくペアリングセット（鶏トロ、豚ロース味噌漬け各3）

ヤマト どぶろくペアリングセット（柚子500ml1本・鶏トロ3パック・豚ロース味噌漬け3パック）

冷凍便　常温同梱不可

商品番号　8560-b

どぶろく部門最高賞を受賞

「ヤマト どぶろく（柚子）」が国際日本酒コンテストでプラチナ賞を受賞しました。
受賞について詳しくはこちら＞＞

※ヤマト どぶろく（柚子）パッケージがリニューアルいたします。
現画像は旧パッケージのためご了承ください（2026/3/16記）

ゆず香る、からだ想いのクラフトサケ。

ヤマト醤油味噌の100年以上にわたる発酵技術を活かし、
金沢。天晴　山藤濁酒研究所で自家醸造したクラフトサケ
「ヤマト どぶろく」。
ゆずの香りがふんわり広がり、甘酸っぱくさわやかな味わいが絶妙。

クラフトな技術が詰まったこのどぶろくには、
乳酸菌・酵母・糀菌など、発酵由来の菌体が含まれており、
発酵の恵みを丸ごと味わえるのが特長です。

ヤマト どぶろく
ペアリングセット-b

石川県の老舗鶏専門店“かわうち”さんが厳選した「鶏トロ」を、
金沢白糀で漬け込み冷凍。
鶏の旨みと、まろやかな味わいが広がります。
能登豚ロースは、木桶熟成のヤマト味噌で香り高く仕上げ、
ジューシーな焼き上がり。
芳醇などぶろくと合わせることで、
発酵の深い世界観が広がり、食卓がより豊かに。
“飲んで美味しい”だけでなく、
“合わせて楽しい”どぶろくの魅力を、
ぜひご自宅でご堪能ください。

通常販売価格5,167円のところ
価格5,100円(税込)

[51ポイント進呈 ]

【年齢確認】（必須） ※注意 酒類をご購入の方へ
酒類の購入には、年齢制限があります。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
【こちらは冷凍便です】（必須） 常温品と一緒にご注文の場合は、
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ヤマト どぶろく(柚子) ラインナップ
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※ヤマト どぶろく（柚子）パッケージがリニューアルいたします。
現画像は旧パッケージのためご了承ください（2026/3/16記）

ヤマト どぶろく
ペアリングセット-b		 ※詳しい原材料名などは、各商品ページ（商品名をクリック）でご確認ください。

ヤマト どぶろく（柚子）500ml×1本
まごはやさしいこ 鶏トロの金沢白糀漬け×3パック
能登豚ロース味噌漬け×3パック


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