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店長：山本晴一

店長：山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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糀からの贈り物週末（２．５日間） 糀でリセットプログラム
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糀からの贈り物週末（２.５日間） 糀でリセットプログラム

糀からの贈り物
週末（２.５日間） 糀でリセットプログラム

商品番号　8014

価格3,300円(税込)

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名称 週末（２.５日間） 糀でリセットプログラム
原材料名 ＜一日一糀＞甘酒：米糀、玄米
＜紫の一日一糀＞甘酒：米糀、玄米、殻付ハトムギ
＜寝かせ玄米(小豆)＞玄米（国産）、小豆、食塩※玄米は特別栽培ミルキークィーン、コシヒカリ、あきたこまちを独自配合。
＜寝かせ玄米(黒米)＞玄米（国産）、黒米、食塩※玄米は特別栽培ミルキークィーン、コシヒカリ、あきたこまちを独自配合。
＜寝かせ玄米(もち麦)＞玄米（国産）、もち麦、食塩※玄米は特別栽培ミルキークィーン、コシヒカリ、あきたこまちを独自配合。
＜フリーズドライ味噌汁＞みそ汁（なす）：米みそ（大豆を含む、国内製造）、揚げなす、油揚げ、かつお昆布だし、乾燥わかめ、酵母エキス、かつお節粉末、乾燥ねぎ／増粘多糖類、酸化防止剤（V.E、V.C）
みそ汁（ほうれん草）：米みそ（大豆を含む、国内製造）、ほうれん草、油揚げ、かつお昆布だし、乾燥わかめ、酵母エキス、かつお節粉末、乾燥ねぎ／増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）
内容量 ＜一日一糀＞140ml×3本
＜紫の一日一糀＞140ml×2本
＜寝かせ玄米(小豆)＞180g×1個
＜寝かせ玄米(黒米)＞180g×1個
＜寝かせ玄米(もち麦)＞180g×1個
＜フリーズドライ味噌汁＞なす：11.7g×2食
ほうれん草：10.4g×1食
チェックシート
賞味期限 ＜一日一糀＞製造から6ヶ月
＜寝かせ玄米＞製造から12ヶ月
＜フリーズドライ味噌汁＞製造から12ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温保存
販売者(株)ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地
製造所 【寝かせ玄米】株式会社 結わえる
東京都千代田区神田錦町3-20 アイゼンビル3F
【フリーズドライ味噌汁】
(株)コスモス食品
兵庫県三田市下内神655番地

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