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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > > 紅塩 100g

  • 紅塩 100g
  • 奥能登のきれいな海水を結晶化させたミネラルバランスの優れた海水塩に「グンゼ紅麹」を配合しました。
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紅塩 100g

紅塩 100g

商品番号 1206

価格1,080円(税込)

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名称調味料
原材料名海塩(石川)・紅麹(京都)
内容量 100g
賞味期限 製造から12ヶ月
保存方法直射日光は必ず避けて下さい。
製造者有限会社 能登製塩
金沢市寺町1丁目6番54号


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