店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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商品番号 141028
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価格1,026円(税込)
[10ポイント進呈 ]
この商品の平均評価: 4.80
非公開 投稿日:2025年02月09日
優しい甘みで結構入れすぎた!!と思ってしまって味見しても全然しょっぱくなく、いい濃さでした!あまり今までお味噌汁作らなかったのですが今では毎日作って食べてます
非公開 投稿日:2025年02月01日
白米はお昼のお弁当の時しか食べないので味噌玉にして毎日使ってます。深みの有る味わいで欠かせません。味噌玉にして冷凍庫に常備してあるので夕食がご飯ものの時はサッと味噌汁に出きて便利です。味噌煮込みや鍋にも重宝しています。
非公開 投稿日:2024年12月14日
今年の春 金沢旅行で購入。すごくおいしかったのでこれからはこちらのお味噌一択です。
価格 514円(税込)