店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > ヤマト醤油味噌 商品一覧 > 雑貨・調理器具 > YAMATO 1人分の味噌汁のための計量マドラー(燕三条産)
商品番号 1641
味噌汁を作る時に味噌の中で「くるっと」回すと一定の量の味噌がすくえます。 1回で約18〜20g程度がすくえます。(味噌の種類により多少の誤差は有ります。)
価格770円(税込)
[8ポイント進呈 ]
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