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発酵食美人調味料

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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > お試しセット・お得なまとめ買い > 糀部 部活動スタート調味料セット<割引送料>(ひしほ醤油180ml × 1本、いわしいしる180ml × 1本、塩糀120g × 1本、ヤマト味噌400g× 1本、玄米甘糀-特濃-200g × 1本)

魚醤(いしる)の欠品・長期休売のお知らせ

糀部 部活動スタート調味料セット(ひしほ醤油180ml × 1本、いわしいしる180ml × 1本、塩糀120g × 1本、ヤマト味噌400g× 1本、玄米甘糀-特濃-200g × 1本)送料込

糀部 部活動スタート調味料セット<割引送料>(ひしほ醤油180ml × 1本、いわしいしる180ml × 1本、塩糀120g × 1本、ヤマト味噌400g× 1本、玄米甘糀-特濃-200g × 1本)

商品番号 7060

ヤマト・糀部のおすすめ調味料を詰め合わせた送料込のお得なセットです。玄米甘糀は砂糖がわりの調味料としてお使いいただけます☆ 生姜焼きや、味噌とのディップ、すき焼きにも。木桶長期熟成のヤマト味噌。ひしほ醤油、いわしいしる、塩糀。化学調味料や保存料を使わず「糀」や「麹」の酵素の力を活用した発酵調味料の詰合せです。

魚醤(いしる)の欠品・長期休売のお知らせ

現在 魚醤(いしる)は休売しております。誠に恐れ入りますがご注文はお受けいたしかねます。
1年の醸造期間を要するため2024年中の再開は困難な見込みです。
復旧に向けて取り組み、今後、販売再開の際は必ずお知らせさせて頂きます。
ご連絡をご希望の際は、info(アットマーク)yamato-soysauce-miso.co.jpまでお名前と連絡先をお知らせ頂けますと幸いです。


価格3,900円(税込)

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