店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > ヤマト 魚醤 いしるだし 900mlのレビュー
5.00
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非公開 投稿日:2023年11月16日
金沢旅行の際にひがし茶屋街で購入し、後日大瓶でも購入しました。 主におでん、うどんに使っていますが、炒め物などにも便利です。 これからも常備したいと思います。
非公開 投稿日:2023年10月23日
店頭試食で美味しかったので900mlを1本買って帰り2週間程でうどん、お鍋、野菜スープ等にあっという間に消費したため追加で6本まとめ買いしました。 本当に美味しいので家族、知り合いに配ってファンを増やしたいと思います。
京都府/50代/女性 投稿日:2022年07月10日
とにかくおいしいです。店頭で買ってから、お取り寄せさせていただいています。おうどんの出汁に、煮物に大活躍で900mlぱぱっと使ってしまいます。
非公開 投稿日:2022年01月17日
イベントで購入して美味しかったので ネットで追加購入しました。薄めてうどんのつけ汁にしたり、おでんに少し足したりしています。これさえあれば 手をかけなくても本格的な味になるので助かっています。
非公開 投稿日:2021年11月15日
朝からあったかいおいしいお出しをいただいて、一日のスタートです。家族で毎日いただいています。
非公開 投稿日:2021年09月16日
何にでもとても使いやすくって気に入っています。焼き茄子のタレや蒸し鶏(ヤマト醤油さんのレシピ)にちょい足ししています。
非公開 投稿日:2021年09月15日
金沢の店舗で試飲させていただいてから、リピートしております。 汁物はもちろん、お料理に少し入れると味に深みが増します。家族みんな大好きです。
非公開 投稿日:2021年09月12日
金沢旅行に出かけて立ち寄った東茶屋店で、お試しでいただいたスープがとても気に入って連れ合いにおねだりしました。以後、いつもの料理の出汁として食卓を豊かにしてくれます。しかも塩の消費量が減少しました。まさに健康に良い万能だしです。
色々の料理のプラス味付けに重宝してます。 他の出汁よりあっさりしててちょっと味プラスの時に良いです。 煮物等はもちろんスパゲッティとか、ポトフとか、ちょっとか洋風味にも合います。
大阪府/30代/女性 投稿日:2021年05月09日
旅行でたまたま訪れた際に記念として購入したのですが、とても美味しく、何度もリピート購入しています。お出汁を使う料理に少し足すと、味の深みが増します。