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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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【お得なまとめ買い・10%OFF】ヤマト 紅白どぶろく2本セット(柚子、カシス各1)
【お得なまとめ買い・10%OFF】ヤマト 紅白どぶろく2本セット(柚子、カシス各1)
【お得なまとめ買い・10%OFF】ヤマト 紅白どぶろく2本セット(柚子、カシス各1)

【お得なまとめ買い・10%OFF】ヤマト 紅白どぶろく2本セット(柚子、カシス各1)

冷凍便 常温同梱不可

商品番号 dobu-2

ゆず香る、からだ想いのクラフトサケ。

ヤマト醤油味噌の100年以上にわたる発酵技術を活かし、
金沢天晴 山藤(やまと)濁酒研究所で自家醸造したクラフトサケ。
ゆずの香りがふんわり広がり、甘酸っぱくさわやかな味わいが絶妙。
カシスのフルーティな香りと酸味 。

クラフトな技術が詰まったこのどぶろくには、
乳酸菌・酵母・糀菌など、発酵由来の菌体が含まれており、
発酵の恵みを丸ごと味わえるのが特長です。

通常販売価格4,400円のところ
価格4,000円(税込)

[40ポイント進呈 ]

販売開始前です。

【販売期間:2025年11月22日0時0分2025年12月7日23時59分

【年齢確認】(必須) ※注意 酒類をご購入の方へ
酒類の購入には、年齢制限があります。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。当店では20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。
【こちらは冷凍便です】(必須) 常温品と一緒にご注文の場合は、
別途送料が発生しますのでご注意ください。
◎ご注意ください
この商品は「お酒」です。
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
販売者情報および通信販売法に基づく表記
本品以外の商品の同梱発送についてのお知らせ※1万円以上のお買上げで1便分の送料無料。常温品を追加しますと送料は2便分(クール・通常)発生します
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品目その他の醸造酒
原材料名<柚子>米こうじ(国産米)、玄米(国産)、ゆず、砂糖、植物性乳酸菌(殺菌)
<カシス>米こうじ(国産米)、玄米(国産、紫黒米50%)、カシス、砂糖、殻付きハトムギ、植物性乳酸菌(殺菌)
アルコール分<柚子>9%
<カシス>10%
内容量<柚子>500ml ×1本
<カシス>500ml ×1本
保存方法要冷蔵(10℃以下)
製造者株式会社ヤマト醤油味噌 金沢天晴山藤濁酒研究所
石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
ご注意●お酒は20歳になってから。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。●よく振ってからお飲みください。開栓後はお早めにお飲みください。


ご購入前にご確認ください

●法令に基づく表示・注意事項

本商品は酒類です。20歳未満の方への販売は法律で禁止されています。
お酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
開栓前によく振ってからお飲みください。
開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
飲酒は適量を守り、体調や体質に合わせてお楽しみください。

●酒類販売管理者標識(通信販売酒類小売業免許に基づく表示)

販売場の名称及び所在地
ヤマト醤油味噌 本店 ひしほ蔵石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
酒類販売管理者の氏名
山本 耕平
酒類販売管理研修受講年月日
2025年11月6日
次回研修の受講期限
2028年11月5日
研修実施団体名
金沢小売酒販組合
株式会社ヤマト醤油味噌

お正月のハレの日に
紅白のお酒でお祝いを。

「ヤマト どぶろく(柚子)」は【冷凍便】でお届けします。
以下の商品はすべて冷凍品のため、追加送料なしで同梱可能です。
発酵の恵みを活かした、糀のおつまみやスイーツをぜひ一緒にお楽しみください。

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