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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > 醤油・味噌・基本調味料 (七つ道具) > 味噌 > YAMATO有機生味噌「かなえ」 400g

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有機生味噌「かなえ」

YAMATO
有機生味噌「かなえ」 400g

商品番号 141028

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価格1,026円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00


名称有機米みそ 
原材料名有機大豆(国産)、有機米、食塩
栄養成分表示
100g当たり
(推定値)
熱量200kcal/たんぱく質10.0g/脂質6.7g/炭水化物26.7g/食塩相当量11.0g
内容量400g
賞味期限製造から12ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者株式会社ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地
JANコード4979574002634


あんこさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2023年11月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

金沢に旅行に行った際にお店の方に勧められて買いましたが、とてもおいしかったのでリピートさせていただきました!濃厚で、とても上品な味噌汁になります。砂糖、顆粒だしと合わせてディップのようにし、豆腐や大根などにのせて食べてもおいしかったです。

nonkatsuさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2021年09月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ハラル認証の蔵出し生ヤマト味噌という製品を興味本位で使ってみたら、とても美味しかったので暫くはそればかり買っていました。試しにかなえ味噌にしてみたらさらに美味しい味噌汁になりました。好みもあるでしょうが、コクがあり深い味わいだと思います。ヤマト味噌よりも分量もちょっと少なくていいようです。


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