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【FAQ よく頂くご質問】
Q. なぜ塩糀が減塩になるんですか？ A. 塩糀はお料理の中でお塩の代わりに使っていただけるからです。 塩なら塩分100%ですが、ヤマトの塩糀なら塩分10%。通常のお塩をそのまま置き換えてお料理に使ってみていただくと、糀由来の旨味や風味で、塩気を補ってくれますよ。 レシピは糀部ホームページをご覧ください。 Q. それぞれの商品の塩分を教えてください。 A. 【栄養成分表示】100mlあたり 香る生醤油スプレー 15.1ｇ、 丸大豆こんぶしょうゆ 13.0ｇ。100gあたり 塩糀 10.4ｇです。 醤油スプレーは1プッシュ0.15mlです。丸大豆こんぶしょうゆはソフトボトルだから押した分だけピュッとコントロールしつつお使いいただけます。
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金沢の暮らしに根づく糀ギフト 糀からの贈り物
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