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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > 甘酒・糀 商品一覧 > YAMATO 甘酒二種 MIX490ml 12本セット(玄米甘酒6本・大麦甘酒6本)

玄米甘酒大麦甘酒ヤマトの定期便甘酒定期セット送料無料

【定期便・送料無料】YAMATO 甘酒二種 MIX
12本
(玄米甘酒6本・大麦甘酒6本)
甘みとコクの玄米甘酒・食物繊維たっぷりの大麦甘酒を両方楽しめます。

甘みとコクの玄米甘酒と食物繊維たっぷりの大麦甘酒
●おすすめの飲み方●
常温かよく冷やしてストレートで。豆乳で割るのもオススメ。
温めてお召し上がりになるときは、3:1程度に少なめに
お湯を足すと、トロリとした食感でオススメです。
すべてノンアルコールです。

糀甘酒二種MIX  [12本セット/玄米甘酒6本・大麦甘酒6本][送料無料][定期便]
【定期便・送料無料】YAMATO 甘酒二種 MIX 12本セット(玄米甘酒6本・大麦甘酒6本)

YAMATO 甘酒二種 MIX490ml 12本セット
(玄米甘酒6本・大麦甘酒6本)

送料無料

商品番号 60544-12

[ 送料個別 0円 ]

糀の良さを、飲むだけで手軽に摂れるのがYAMATOの甘酒。
クリーミーでコクのある玄米甘酒、
食物繊維たっぷりの大麦甘酒、
人気の二種が各6本ずつ届きます。
Q.「玄米と大麦の味の違いは?」
A. 玄米甘酒は、クリーミーなコクが特徴で香ばしさも楽しめます。
大麦甘酒は、食感がさらにトロリとして、わずかな酸味があり後味スッキリ。 どちらも砂糖は加えていませんが、しっかりと甘みがありますので、 豆乳などで1:1を目安に割ったり、大麦甘酒はトロトロしているので、2:1を目安に少量のお水を加えるのもオススメです。

Q.「玄米と大麦の食物繊維の違いは?」
A. 玄米甘酒には100mlあたり約2.1gの食物繊維が、大麦甘酒には約3.3gの食物繊維がたっぷり含まれています。
両方とも水溶性と不溶性の食物繊維のバランスも良好◎
YAMATO甘酒なら、発酵食品の良さとともに、白米甘酒の5倍以上の食物繊維も摂れるのです。

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1回あたり 7,150円(税込)
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00


商品名玄米甘酒
名称甘酒
原材料名玄米(国産)、米こうじ
栄養成分表示
100ml当たり
(推定値)
熱量127kcal/たんぱく質2.2g/脂質0.2g/炭水化物28.9g-糖質26.8g-食物繊維2.1g/食塩相当量0.02g
内容量490ml × 6本
賞味期限製造から12ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者(株)ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地
  
商品名大麦甘酒
名称甘酒
原材料名大麦(国産)、米こうじ
栄養成分表示
100ml当たり
(推定値)
熱量146kcal/たんぱく質3.3g/脂質0.6g/炭水化物33.7g-糖質30.4g-食物繊維3.3g/食塩相当量0.02g
内容量490ml × 6本
賞味期限製造から12ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者(株)ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地


えりさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2021年09月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

定期便利用しています。玄米甘酒も大麦甘酒も甘くてとろみがあり飲みやすいです。2種類あると気分によって飲み分けられます。
甘酒を飲み始めて体調もよくなりました!

糀を育てた先人たちの想いを受け継いで

YAMATO甘酒を作るのは
日本初のあまざけ博士です!

日本初の「あまざけ博士」山本晋平

ヤマト醤油味噌 山本晋平(取締役工場長)は「糀甘酒」の研究論文で工学博士号を取得した日本初の「あまざけ博士」です。酒粕甘酒がメジャーな現代ですが、糀甘酒のより長い歴史を明らかに。糀甘酒は抗酸化能が酒粕甘酒より高く、特に玄米甘酒が優れていることを証明し、先人たちが親しみと愛情を込めて作ってきた甘酒が健康に寄与する可能性を示しました。

味噌蔵の糀菌だから出来た
他にない甘酒

美容成分たっぷり味噌蔵の糀菌

酒蔵さんの甘酒とヤマトの甘酒の違いは、糀菌の違いから生まれます。酒蔵さんの糀は玄米を発酵させるのは得意ではありませんが、ヤマトの糀はでんぷん質、タンパク質、脂質まで分解できる味噌蔵の糀だから、玄米をしっかりと発酵させます。
ヤマトの糀が玄米のタンパク質を分解して、必須アミノ酸やペプチドなどをつくるのです。

糀の発酵から生まれた
玄米甘酒を美味しい習慣に

発酵食品

ヤマトではより自然な食品を無理なく摂って頂きたい、と考え「手軽に飲める玄米」として2005年に「玄米甘酒」をつくりました。糀のチカラで玄米を発酵させるから、栄養価が高まり消化吸収にも優れているのです。糀(麹)は、酵素を多量に生み出せる世界でも稀な有用菌で、1300年以上日本人の生活と共にある「国菌」です。発酵食品は、この糀の「酵素」を上手に活かす先人たちの知恵。和食文化の素晴らしい点を、日々のお食事に活かして頂けたらと願い作っています。



一汁一菜に一糀

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