店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 甘酒・糀 商品一覧 > 糀からの贈り物 糀甘酒二種と贅沢みそ汁の詰め合わせ(玄米甘酒490ml・加賀棒茶玄米甘酒490ml・FDみそ汁なす×2食、ほうれん草×2食、ネバネバ野菜×2食・化粧箱)
商品番号 6079
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