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店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格1,500円(税込)
1回単発コース (視聴のみ) 2026年12月12日(土)15時00分開催 中村料理長の「加賀料理教室〜昆布締め2種(車ダイと甘エビ)〜」
価格8,800円(税込)
前掛け(ポケット付き) 伝統的な前掛・ショートタイプ
価格950円(税込)
日本酒造組合中央会推奨品おちょこ/お猪口/酒器/杯グラス
1回単発コース (視聴のみ) 2026年11月14日(土)15時00分開催 Ami先生の「糀でおうちごはん」
価格216円(税込)
価格734円(税込)
価格1,696円(税込)
価格2,200円(税込)
通常販売価格3,024円のところ 価格2,930円(税込)
甘さと香りの違いを楽しめます #初めての方に #おすすめ
価格1,080円(税込)
価格20,000円(税込)
販売を終了しました。
【オンライン15個限定】超お得な福袋!
価格864円(税込)
国産鶏をじっくり金沢白糀で漬け スパイスの風味を大切に仕上げました。
価格21,600円(税込)
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【数量限定】北前船の宝箱!