店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格180円(税込)
通常販売価格8,424円のところ 価格8,278円(税込)
能登の「いしる」をつかいやすいおだしにしました。和洋中アレンジ自在の万能だし。鍋やスープの他、炒飯や焼きそば、カレーのかくし味としてもおすすめです
価格734円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
価格572円(税込)
ひしほ醤油
価格3,000円(税込)
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年12月13日(土)15時00分開催 中村料理長の「鱈のかちん蒸し・柚子みそとアレンジ料理」
通常販売価格12,034円のところ 価格10,800円(税込)
#お中元 #お歳暮 #ギフト #お祝い
販売を終了しました。
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年11月15日(土)15時00分開催 伊藤先生の「塩糀のしんじょと糀おせち」
価格4,400円(税込)
秋のお客様感謝祭 限定品
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年10月25日(土)15時00分開催 Ami先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ」
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年9 月20 日(土)15時00分開催 伊藤 先生の「シリーズ「糀の先生のおうちごはん」〜糀納豆!とアレンジレシピ〜 」
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年8 月23 日(土)15時00分開催 Ami 先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ 」
通常販売価格1,868円のところ 価格1,850円(税込)
レシピ付き!
価格3,660円(税込)
なす4食、ほうれん草10食、ネバネバ野菜3食、とん汁3食
なす10食、ほうれん草4食、ネバネバ野菜3食、とん汁3食
価格3,700円(税込)
なす5食、ほうれん草5食、ネバネバ野菜5食、とん汁5食