店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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通常販売価格8,424円のところ 価格8,278円(税込)
能登の「いしる」をつかいやすいおだしにしました。和洋中アレンジ自在の万能だし。鍋やスープの他、炒飯や焼きそば、カレーのかくし味としてもおすすめです
価格1,620円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
今季休売いたします。次回の再販売をお楽しみに! ひしほ醤油が入った生チョコレート
価格734円(税込)
価格572円(税込)
ひしほ醤油
価格3,000円(税込)
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年4月12 日(土)15時00分開催 Ami 先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ」
販売を終了しました。
1回単発コース(糀調味料セット) 2025年3月15 日(土)15時00分開催 伊藤先生の「シリーズ「糀の先生のおうちごはん」~冷めても美味しく!こうじべんとう~」
価格3,660円(税込)
なす4食、ほうれん草10食、ネバネバ野菜3食、とん汁3食
なす10食、ほうれん草4食、ネバネバ野菜3食、とん汁3食
価格3,700円(税込)
なす5食、ほうれん草5食、ネバネバ野菜5食、とん汁5食
価格3,600円(税込)
なす10食、ほうれん草10食
価格60円(税込)
手提げ袋
価格3,263円(税込)
価格2,400円(税込)
価格120円(税込)