店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格216円(税込)
価格240円(税込)
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価格572円(税込)
ひしほ醤油
価格3,000円(税込)
1回単発コース(糀調味料セット) 2026年3月28日(土)15時00分開催 Ami先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ」
販売を終了しました。
1回単発コース(糀調味料セット) 2026年2月14日(土)15時00分開催 伊藤先生の「旨辛糀ソースで作るキムチとアレンジメニュー」
1回単発コース(糀調味料セット) 2026年1月17日(土)15時00分開催 Ami先生の「糀でラクうま 体に優しいおやつ」
通常販売価格1,868円のところ 価格1,850円(税込)
レシピ付き!
価格60円(税込)
手提げ袋
価格3,371円(税込)
価格1,080円(税込)
価格2,400円(税込)
価格10,800円(税込)
【数量限定】ヤマトの玉手箱!