店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
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価格2,446円(税込)
#お中元 #お歳暮 #ギフト #お祝い
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石川県の県木・能登ヒバ使用
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(読み方:アマロク / あまろく / 甘六 / 甘6)
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味噌用マドラー1人用。1杯分の味噌(大さじ約1杯分)が計量できます。
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お得な12本セット
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加賀味噌が入ったみそ煎餅
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価格378円(税込)
通常販売価格14,256円のところ 価格13,000円(税込)