店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 検索結果
309 件中 151-165 件表示 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
価格1,044円(税込)
価格521円(税込)
価格497円(税込)
価格1,500円(税込)
販売を終了しました。
1回単発コース (視聴のみ) 2024年11月16日(土)15時00分開催 伊藤先生の「糀で作る絶品タルト」
価格500円(税込)
石川県の県木・能登ヒバ使用
価格1,050円(税込)
(読み方:アマロク / あまろく / 甘六 / 甘6)
価格770円(税込)
味噌用マドラー1人用。1杯分の味噌(大さじ約1杯分)が計量できます。
価格9,000円(税込)
ひしほ醤油と玄米甘酒に国産の柑橘果汁を使用。素材をふんだんに使った贅沢ぽん酢。まろやかな味わいは鍋料理、焼き肉、焼き魚、サラダにも良く合います。
価格3,000円(税込)
1回単発コース(糀調味料セット) 2024年11月16日(土)15時00分開催 伊藤 先生の「糀で作る絶品タルト」
価格1,650円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
価格7,900円(税込)
お得な12本セット
価格9,400円(税込)