糀や発酵の秘密など「糀のおはなし」小冊子プレゼント中!
友だち登録で今すぐ使える300円クーポンプレゼント

商品を検索.

  • 甘酒の選び方
  • お買い物ガイド
  • リセットプログラム
  • 自家用 送料無料 商品特集ページ
  • 糀からのおくりもの
    結婚祝い
    結婚内祝い
    出産祝い
    出産内祝い
    快気祝い
    法要・香典返し
    手土産
    プチギフト
  • カタログ請求・ダウンロード
  • 法人様向けギフト

発酵食美人調味料

ヤマトの読み物
一汁一菜のライフスタイルをお届けするコラム
  • 発酵食って何
  • ヤマトのおはなし
  • 会員登録
  • メディア掲載情報
  • ポイントアッププログラム

SHOP MANAGER

店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

トップページ > 甘酒・糀 商品一覧 > 発酵カレー麹 280g

発酵カレー麹 280g

発酵カレー麹 280g

発酵食大学オリジナルの
野菜と麹で作ったカレー調味料

・発酵カレー麹は、発酵食大学
(ヤマト醤油味噌や数社から出来た発酵を学ぶグループ)
の活動から生まれました!

・カレールウの代わりにお使いいただけます。
 魚醤いしるを隠し味に、野菜と麹で作りました。

・カレーづくりに:野菜や肉を煮たあとに、
 カレールウのように溶かして味付けにお使いください。
 1人前につき大さじ1が目安です。

・漬け込みに:鶏や豚肉のカレー風味の味噌漬けに。
 肉の10%量を目安にまんべんなく塗ってなじませてから、
 焼いたり、蒸したりしてよく火を入れてお召し上がりください。

発酵カレー麹 280g
発酵カレー麹 280g
発酵カレー麹 280g

発酵カレー麹 280g

商品番号 2532

価格1,080円(税込)

[11ポイント進呈 ]

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く


名称こうじ加工品
原材料名米糀(国内製造)、おろし玉ねぎ、トマトジュース(濃縮トマト還元)、食塩、米みそ、魚醤、カレー粉、しょうが、にんにくペースト/ビタミンB1(一部に大豆・いかを含む)
栄養成分表示
100g
当たり
熱量126.7kcal/たんぱく質8.0g/脂質4.1g/炭水化物17.6g/食塩相当量10.9g
内容量 280g
賞味期限 製造から6ヶ月
保存方法直射日光・高温をさけ常温保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
販売者株式会社ウーマンスタイル
石川県金沢市新保本4-53
製造者有限会社今野醸造
宮城県加美郡加美町下新田字小原5


おすすめ商品

YAMATO
醤油糀 120g

価格 486円(税込)

初めての方にもしょうゆ糀(しょうゆこうじ)は手軽に使える万能調味料!酵素が活きた麹(こうじ)のまろやかな甘さと本醸造醤油のコクと風味

YAMATO
醤油ぽん酢 180ml

価格 680円(税込)

YAMATO
玄米甘酒 490ml

価格 680円(税込)


【お一人1回限り・送料無料】玄米甘酒4種 お試しセット(玄米甘酒・大麦甘酒・一日一糀(オリジナル)2本、紫の一日一糀2本)

価格 2,720円(税込)

#すでに会員様OK!!当商品が初めての方に #おすすめ #お試しセット #1回限り


糀からの贈り物
10日間 糀でリセットプログラム

価格 11,500円(税込)

#初めての方に #おすすめ


カートへ