店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 醤油・味噌・基本調味料 (七つ道具) > 醤油 > YAMATO香る生(なま)醤油 「ひしほ」 900ml
商品番号 140017
1〜3日以内に発送予定(休業日を除く)
価格1,944円(税込)
[19ポイント進呈 ]
価格 324円(税込)
持ち運びに便利な小分け用・小袋
価格 9,000円(税込)
火入れをしていない、 諸味そのものの香りと美味しさ
価格 540円(税込)
ひしほ
価格 1,080円(税込)