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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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YAMATO いしる糀
YAMATO いしる糀

YAMATO
いしる糀 120g

商品番号 141310

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価格648円(税込)

[6ポイント進呈 ]

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名称米こうじ加工品
原材料名いわし魚醤、米こうじ、ホップ
栄養成分表示
100g当たり
(推定値)
熱量162kcal/たんぱく質8.8g/脂質0.3g/炭水化物31.0g/食塩相当量14.2g
内容量120g
賞味期限製造から9ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者株式会社ヤマト醤油味噌
石川県金沢市大野町4丁目イ170番地


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