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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > 甘酒・糀 商品一覧 > 糀・麹 商品一覧 > YAMATO醤油糀 120g

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YAMATO 醤油糀
YAMATO醤油糀 120g

YAMATO
醤油糀 120g

商品番号 141710

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価格486円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.33


名称米こうじ加工品
原材料名しょうゆ(本醸造)、米こうじ、食塩、ホップ、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
栄養成分表示
100g当たり
(推定値)
熱量158kcal/たんぱく質6.0g/脂質0.3g/炭水化物32.8g/食塩相当量9.2g
内容量120g
賞味期限製造から9ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者株式会社ヤマト醤油味噌
金沢市大野町4丁目イ170番地


かすてらさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2024年11月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

なすとピーマンの炒め物にからめると、ご飯がすすみます!おいしいですよ!

かめパンダさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2021年05月29日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

いしるコウジも塩こうじも美味しくいただきました。醤油コウジはまだ封を開けておりませんが、いしるコウジが★×10くらいスゴいのでこちらにも大いに期待しています。

kojizukiさん(6件) 購入者

30代/女性 投稿日:2021年05月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

チキンカレーをつくるときに、醤油糀に一晩漬けておいた鶏肉を使います。醤油糀とカレールーの相性はバツグンです。カレーにコクが出ます。


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