店長:山本晴一 地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。
トップページ > 金沢 ヤマト醤油味噌 WEBショップのレビュー一覧
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非公開 投稿日:2023年04月23日
YAMATO玄米甘糀 -特濃- スタンドパック 200g
料理にも有機玄米甘酒を使っていたのですが、こちらを見つけて試してみました。買ってみて大正解!使いやすいです。甘酒グラノーラを作ってみようと思っています。こちらの商品含めて有機のバラエティが増えると嬉しいです。
【お試しセット・割引送料】オリジナル・紫の一日一糀 MIX【乳酸菌入り】140ml 6本セット(オリジナル3本・紫3本)
2種類の一日一糀がセットになていて、かつ送料割引というのがとても嬉しいです。酵素が活きているという事で、気のせいかより元気になる気がします。身体に良い事をしている感じがするので続けて行きたいです。
東京都/50代 投稿日:2023年03月25日
赤だし 1kg 袋入り
スーパー等で購入できる赤だしは塩気や酸味が強くて苦手でしたが、ヤマト醤油味噌さんのなら美味しいかも…と 初めて購入。今回シジミ汁を作りましたが赤だし独特の香りや風味は勿論、まろやかで酸味も少なく、美味しい味噌屋さんが作る赤だしでした。またリピートします。
非公開 投稿日:2023年03月25日
YAMATO醤油ぽん酢 180ml
金沢に旅行に行った際、ひがし茶屋の店舗で買って帰って食した所,今まで食したポン酢の中で1番美味しく家族全員がこのポン酢以外食べられなくなってしまいました。都内ではヤマト醤油味噌さんの品が置いてある所はありますがポン酢は何処にも無いのでオンラインでまとめて購入させて頂いております。 こんなに美味しいのにもっと市場を拡大すれば良いのに…と思ってます。
非公開 投稿日:2023年02月16日
まごはやさしいこ さわらの加賀味噌漬け
お手軽に食べられてとても、美味しかったです!3種セットで購入し、2パックこちらのさわらが入っていたので、1パックはご飯と一緒に炊飯器で炊き込み、1パックはフライパンで焼いて頂きました。どちらも、とても美味しくてペロッと食べてしまいました。また購入させていただきます。
新潟県/40代/女性 投稿日:2023年01月09日
フリーズドライ贅沢みそ汁 (ほうれん草)
自宅用に購入しました。ほうれん草がふんだんに入っており、お味噌汁の味もとても好みです。化学調味料の味が全くないのが最高です。
糀からの贈り物フリーズドライ贅沢みそ汁お箱入り4種MIX( なす3食・ほうれん草3食・ネバネバ野菜2食・とん汁2食)
ちょっとしたお年賀用に購入しました。金沢独特の掛け紙がとても可愛らしかったです。梱包がとても丁寧でした。また利用したいです。
京都府/50代/女性 投稿日:2022年12月16日
ヤマト 鶴 1.8L
鶴、はじめて買いました!すごいです。おいしーい。お魚たいたり、たまご焼く前にポタポタと落としたり、茹でた豚肉に少し薄めた鶴を浸けたり、しょうが焼きにはしょうがと鶴だけで充分な仕上がり。マストバイです。ありがとう。
非公開 投稿日:2022年11月16日
魚醤 いかいしり 1L
イカのワタ由来だろう強い風味には、全く生臭みが無いのです。 逆に。独特の甘じょっぱい強烈な香りと旨味は、 料理の国籍を超越する気迫に満ちている。 日本が世界に誇るスパイスと位置づけるべきだろう。
非公開 投稿日:2022年10月08日
YAMATO魚醤 いかいしり 180ml
サトイモや根菜と炊いて美味しく頂きました。 うまみが強くてご飯が進みます。